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Mix de panificação

Ao lado de confeiteiros e panificadores para um resultado sempre impecável: com os nossos mix e melhoradores, oferecemos respostas de qualidade. A Master Martini propõe uma ampla gama de semiacabados em pó de elevado conteúdo tecnológico e de serviço, perfeitos para qualquer modalidade de processamento e utilização. As matérias-primas são selecionadas e balanceadas atentamente, para oferecer a máxima garantia do resultado final, em termos de desempenho na fase de processamento e de características organoléticas do produto acabado. A grande facilidade de processamento garante uma economia de tempo e trabalho, proporcionando personalizações criativas.

Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Curcumino
Para pão com cúrcuma, com flocos de centeio e sementes de girassol.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Pan Casale
Para pão escuro multicereais com 8 cereais/sementes.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Pan & Espelta
Para pão à base de farinha de espelta integral.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Arabe com aveia
Para pão árabe com aveia.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Pão macio 50
Para tortas e focacce salgadas, pasta brisè, pizzas, croissants salgados e pães de hamburguer.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Soffypan 100
Para pão suave com leite e banha.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Pugliese
Para pão pugliese com semolina de trigo duro.
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Mix de panificação
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti Pizza
Para pizza e focaccia.
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Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.