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sacchetto generico di base in polvere completa di gelato per gelatieri professionisti

Outros sabores de base de pó completas

Cheescake, Caramelo Salgado, Alcaçuz… Descubra todas as propostas Martini Gelato para a criação de sabores especiais e únicos.

Dettagli
Código Produto
AI70DI Base Caffè Colombia Monorigine (new)
AI70DG Cheesecake
AE70XW Tutto Blu
AI70AG Caramelo com manteiga salgada
AI70DH Branco (new)
AI70DM Alcaçuz Preto (new)
AI70XY Tutto yogurt
Formato Peso Pz. Características Dosagem Especificações técnicas
Bolsa 1,25 kg 8 Base completa para um sorvete de cultivar 100% arábica Caffe' Colombia Monorigine, combinação perfeita com o Caffe' Colombia Monorigine variegado 1 saco + 3 litros de leite quente Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Uso quente, Com gorduras vegetais e de leite
Bolsa 1,2 kg 8 Com apenas a adição de água fervente e açúcar para fazer um sorvete com um sabor diferenciado. 1 saco + 2,5 l de água fervente + 250 g de açúcar Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Uso quente, Com gordura de leite
Bolsa 1,15 kg 10 Base completa com sabor de creme, caracterizada por sua cor azul 1 saco + 3 litros de leite quente Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Processo a frio, Com gorduras vegetais e de leite
Bolsa 1,25 kg 12 Base completa sem gorduras vegetais para fazer sorvete de manteiga salgada sabor caramelo. 1 saco + 3 litros de leite quente Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Uso quente, Com gordura de leite, Certificado Halal
Bolsa 1,6 kg 9 Base completa com sabor de chocolate branco 1 saco + 2,6 l de água fervente Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Uso quente, Com gorduras vegetais e de leite
Bolsa 1,6kg 8 Base completa com alcaçuz puro, caracterizado por seu sabor intenso e cor preta. Combinação ideal com o "Black Kiss". 1 bolsa + 2,5 litros de água quente Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Uso quente, Com gorduras vegetais e animais
Bolsa 1 kg 12 Mistura fria rica em iogurte, sem gordura vegetal, com adição apenas de leite. 1 saco + 3 litros de leite frio Sem glúten, Sem gorduras hidrogenadas, Processo a frio, Com gordura de leite, Certificado Halal

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Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.