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Escola de Formação Avançada para Profissionais

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A Unica School é a escola de formação profissional criada para promover os valores que caracterizam a excelência do Made in Italy e para valorizar as habilidades dos profissionais do mundo da confeitaria, panificação e gastronomia.

A Unica aproveita a união de profissionais italianos e estrangeiros que atuam no setor de Pesquisa e Desenvolvimento da Unigrà. Com base em um profundo conhecimento dos ingredientes e nas melhores competências técnicas, a escola tem como objetivo trazer uma nova onda de inovação para o setor alimentício

Nossa Escola de Formação Avançada

Os cursos apresentam diferentes níveis de dificuldade, permitindo que qualquer pessoa participe daquele que melhor se adapte aos seus interesses e habilidades.

Da chocolateria à panificação, da sorveteria à cozinha, passando pela confeitaria, os cursos oferecidos têm o objetivo de fornecer soluções concretas para os desafios que os profissionais podem enfrentar.