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Cacau, caramelo, cerejas negras, frutas do bosque, morango: essas são as coberturas Martini Gelato! A Martini Gelato permite enriquecer e variar as suas criações até mesmo com caldas deliciosas de diversos sabores. Produtos versáteis e utilizáveis em diversos tipos de preparação, de sorveteria e confeitaria

Dettagli
Código Produto
AE37TA Cobertura de cacau
AE37TC Cobertura de caramelo
AE37TE Cobertura de cereja preta
AE37TD Cobertura de morango
AE37TB Cobertura de frutas vermelhas
Formato Peso Pz. Características Dosagem Especificações técnicas
Garrafa 1 kg 4 Com 9% de cacau Q.b. Vegana, sem glúten, sem gordura hidrogenada, sem emulsificante, sem laticínios
Garrafa 1 kg 4 Sabor caramelo Q.b. Cobertura vegana, sem glúten, sem gordura hidrogenada, sem emulsificante, sem laticínios
Garrafa 1 kg 4 Com 24% de purê de cereja preta concentrado Q.b. Vegana, sem glúten, sem gordura hidrogenada, sem emulsificante, sem laticínios
Garrafa 1 kg 4 Com 37% de purê de morango Q.b. Vegana, sem glúten, sem gordura hidrogenada, sem emulsificante, sem laticínios
Garrafa 1 kg 4 Com 36% de frutas vermelhas Q.b. Vegana, sem glúten, sem gordura hidrogenada, sem emulsificante, sem laticínios

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Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.