Croissant

Os Croissants são o cerne da criação da Martini Frozen, que dá continuidade à tradição do croissant à italiana  com paixão e atenção artesanal, como testemunha a cada dobra de cada croissant feito a mão.

Com isso, unimos a  atenção aos ingredientes: um exemplo é a nossa lêveda refrescada todos os dias, que garante a perfeita folhagem, volume importante e frescor prolongado.

O resultado é uma gama de croissants que precisam fermentar, mas também de pré-fermentados e assados, propostos em diversas versões de massas (incluídas aquelas integrais e veganas), recheios e gramagem, para satisfazer as exigências de todos os clientes, dos cafés às padarias, dos hotéis à grande distribuição