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Croissant

croissant colazione dolce per professionisti

Os Croissants são o cerne da criação da Martini Frozen, que dá continuidade à tradição do croissant à italiana  com paixão e atenção artesanal, como testemunha a cada dobra de cada croissant feito a mão.

Com isso, unimos a  atenção aos ingredientes: um exemplo é a nossa lêveda refrescada todos os dias, que garante a perfeita folhagem, volume importante e frescor prolongado.

O resultado é uma gama de croissants que precisam fermentar, mas também de pré-fermentados e assados, propostos em diversas versões de massas (incluídas aquelas integrais e veganas), recheios e gramagem, para satisfazer as exigências de todos os clientes, dos cafés às padarias, dos hotéis à grande distribuição

croissant colazione dolce per professionisti
Croissant
croissant bicolore ripieno ai frutti di bosco
Croissant bicolor frutas do bosque

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda

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Croissant
croissant bicolore al cacao ripieno al cioccolato
Croissant bicolor cacau

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda

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Croissant
gran cornetto ripieno all'albicocca
Gran croissant damasco

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda.

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Croissant
gran cornetto ripieno al cioccolato
Gran croissant chocolate

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda.

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Croissant
gran cornetto ripieno alla crema
Gran croissant creme

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda.

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Croissant
gran cornetto vuoto
Gran croissant sem recheio

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda. Disponibile anche: 1904C – Senza glassatura

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Croissant
croissant ripieno al cioccolato
Croissant folhado cacau e gran avelã

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda. Disponível também: 5403C – Formato 120g…

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Croissant
croissant ripieno crema e amarena
Croissant com creme e cereja negra

Brioche bem folhada, com uma alveolação e suavidade imbatíveis. Produção artesanal. Com massa lêveda.

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